La teoría del waste=food (residuo=recurso) argumenta que todos los productos y subproductos resultantes de un proceso de manufacturación deben de ser materia prima para otro proceso. Personajes como McDonough & Braungart, escritores del “bíblico” libro Cradle to Cradle, o Gunter Pauli, creador del proyecto ZERI, nos hablan de establecer sistemas cerrados, ya sean naturales o industriales, es decir, que los residuos orgánicos o inorgánicos sean, a su vez, un recurso. Pongamos un ejemplo: Zeri –una red internacional de profesionales implicada en la excelencia ambiental de las industrias- tiene en marcha un proyecto paradigmático en los cafetales colombianos. Teniendo en cuenta que los cafetaleros tan solo suelen aprovechar el 3,7% de la planta del café, se ha intentado sacar provecho al resto. De este modo, cuando se han cosechado las vainas del café, el resto de la materia orgánica se utiliza para cultivar shiitake; los restos de estos preciados hongos (que degradan la cafeína) sirven como alimento para lombrices, ganado y cerdos. El hecho de que no se le dé de comer al ganado directamente los restos del café es de vital importancia, ya que –debido a la cafeína- el ganado podría sufrir estrés. Las lombrices son el alimento de las gallinas; el estiércol del ganado y de los cerdos produce energía -biogás en biodigestores- y compost, útil para fertilizar el cafetal y los huertos colindantes. Así, como en la naturaleza, el ciclo se cierra, optimizando recursos. Y se cumple aquella regla de que la mejor manera de reducir los residuos es no creándolos.
| Acción | Ahorro |
| 1.Usar un jersey de lana y bajar la calefacción a 15 o 17 ◦C. Poner termostatos individuales en cada radiador. Asegurarse de que la calefacción está apagada cuando no hay nadie en casa. Hacer lo mismo en el trabajo. | 20 kWh/d |
| 2.Leer los contadores del gas, electricidad y agua cada semana para identificar qué cambios puedes hacer para reducir el consumo (apagar aparatos...) Haz competiciones de reducción del consumo con amigos. Haz lo mismo en el trabajo, creando el hábito de controlar el consumo de energía. | 4 kWh/d |
| 3. No vueles. | 35 kWh/d |
| 4. Conduce menos, más despacio, sin brusquedades, usa un coche eléctrico, comparte el coche, usa la bici, el tren y los autobuses. | 20 kWh/d |
| 5. Usa todo el tiempo que puedas los equipos viejos (ordenadores...) | 4 kWh/d |
| 6. Cambia las luces a fluorescentes o LEDS | 4 kWh/d |
| 7. No compres trastos. Evita los emboltorios. | 20 kWh/d |
| 8. Come verduras, 6 de cada 7 días de la semana. | 10 kWh/d |
Siguiendo la tónica de ayer (sobre reciclaje) y la entrada en el blog "Ruta hacia lo salvaje" (sobre CO2), cuelgo un enlace a otro juego, esta vez sobre energías renovables. Se trata de "Power up the game", que como reza en la nota de prensa de sus creadores (IBM):es un nuevo videojuego en tres dimensiones que reta a los jóvenes a ayudar a salvar un planeta virtual llamado “Helios” de un inminente desastre ecológico a través de misiones relacionadas con la energía solar, eólica e hidráulica. Este juego, de descarga gratuita, se sirve del interés de los niños en los mundos virtuales para sumergirles en temas como la conservación de la energía y en nociones sobre ingeniería. En este marco, los jugadores deberán construir torres solares o reparar turbinas de viento buscando las piezas en depósitos de chatarra.
Power Up anima a los jugadores a convertirse en expertos en energías renovables y crear electricidad utilizando fuentes verdes. El calentamiento global atrapa al jugador que acepta el reto de reducir las emisiones de CO2 y reparar las infraestructuras de energías renovables que han sido destruidas a causa de las tormentas de arena o las inundaciones que amenazan el planeta.
